Przyprawy - jakich używać, których unikać .

Przyprawy i świeże zioła nie tylko dobrze smakują, nadając

potrawom wyrazu, również pobudzają przemianę materii, są

źródłem witamin,soli mineralnych oraz kwasu foliowego a także 

działają rozgrzewająco, przeciwzapalnie i oczyszczająco.

Najczęściej jednak ludzie kupują gotowe mieszanki ziół i przypraw, dodatki

do sosów, przyprawy do mięs czy kostki rosołowe - a te najczęściej 
składają się głównie z SOLI oraz NIEZDROWYCH TŁUSZCZÓW 

- w dodatku za taką soloną mieszankę sporo przepłacamy - płacimy
głównie za sól która jest tania, jednak z dodatkiem  ziół podwaja a 
nawet potraja swoją cenę - a po co przepłacać ? 

"Maggi" - często dodawana do zup o czysta chemia - sól i glutaminian sodu-

jeśli lubisz tę płynną przyprawę jako naturalny zamiennik polecam lubczyk.

Kostki rosołowe -sól i tłuszcze trans w czystej postaci, jako zdrowy zamiennik

polecam użycie bukietu mrożonych jarzyn. 

Najlepiej kupuj przyprawy w całości : pieprz , kumin w nasionach , liście laurowe -

i miel przed użyciem. Dobre dla Twojego zdrowia są : Curry, Kurkuma,

Sól himalajska, Majeranek, Imbir, Cynamon, Bazylia, Rozmaryn,Czosnek,
Lubczyk, Koper - i można tak jeszcze długo wymieniać :) W sklepach
mamy do wyboru mnóstwo różnorodnych ziół i przypraw- po co więc
kupować gotowe niezdrowe mieszanki  ? 


A Wy ? Jakich przyprawy najchętniej używacie?